BISS – Bildung für Selbstversorgung und Suffizienz

Zusammenfassung

Das Projekt entwickelt ein umfassendes Kursprogramm, das sich speziell an Schulen richtet und neben den Kindern auch Eltern und Lehrpersonen berücksichtigt. Ziel ist es, den Kindern und Jugendlichen nützliche Fähigkeiten für die Selbstversorgung, wie Gemüsegärtnern, Brotbacken und Milchverarbeitung zu vermitteln. Gleichzeitig wird eine Auseinandersetzung mit der regionalen und saisonalen Produktion von Lebensmitteln gefördert. Es werden didaktische Methoden gewählt, die neben den Fach- und Sachkompetenzen auch die Selbst- und Sozialkompetenz erweitern und kritisches Hinterfragen der eigenen Leitbilder möglich machen. Um den Diskurs auch in den Familien zu fördern, gibt es ein weiteres Angebot, das sich an die Eltern der teilnehmenden Schüler*innen richtet. Um die Wirksamkeit des Projektes zusätzlich zu erhöhen, gibt es ein Fortbildungsangebot für Lehrpersonen, damit diese die verwendeten Lehr-/Lernmethoden auf ihre jeweiligen Schulkontext übertragen können.

zielgruppen

Kinder und Jugendliche, Schüler*innen, Lehrpersonen, Eltern